A cultura da pimenta em pó (asîsî) é bastante difundida nas terras indígenas Nhamunda Mapuera e Trombetas Mapuera. A prática de produção e consumo é bastante comum em todas as aldeias, com as melhores épocas para o plantio sendo as de chuva e a colheita feita três meses após o plantio.

A produção da pimenta em pó é feita majoritariamente pelas mulheres indígenas, principalmente as mais velhas das aldeias, chamadas de tchatchas na língua waiwai. Todo o conhecimento tradicional envolvido nos processos de produção se encontra com essas mulheres, sendo elas fundamentais para o manejo da espécie e a garantia da permanência do saber tradicional nas aldeias.

Pimenta asîsî

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